Manipulador de Alimentos.
Carnet de manipulador de alimentos
Desde el Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, se ha modificado el sistema de formación para la obtención del carné de manipulador de alimentos.
Hasta esa fecha, eran las administraciones públicas las encargadas de supervisar la formación, pero ya no es así:
“La formación de los trabajadores de la empresa alimentaria será impartida por empresas o entidades formadoras o por la autoridad competente cuando por razones específicas lo considere necesario.”
Actualmente, el carnet ha sido sustituido por un certificado que pueden emitir determinadas empresas especializadas en el ámbito de la formación que cumplan con la normativa vigente. Debiendo acreditar dichas empresas, que el alumno ha recibido la formación adecuada.
Aula Centroformación lleva más de diez años impartiendo este tipo de formación y se ha convertido en un referente del sector.
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