CONTROL DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

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CURSO CONTROL DE ALÉRGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

 + INFORMACIÓN

Entra en la web para más información.

Este curso está dirigido al sector de la restauración (bares, restaurantes, hoteles, etc) y a todos los comercios que venden productos a granel (pescaderías, hornos, pastelerías, kioskos, etc).

Según el reglamento europeo, a partir de diciembre todas estas empresas estarán obligadas a informar de la presencia de alérgenos alimentarios en los productos que comercializan.

Con este curso el alumno conseguirá los siguientes objetivos:

• Adaptación al Reglamento Europeo 1169/2011, sobre la información facilitada al consumidor.

• Comprender la diferencia entre alergias e intolerancias alimentarias, así como las consecuencias de su presencia accidental o no declarada en los productos.

• Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos

• Conocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias.

• Realizar un manejo correcto de los alérgenos en el establecimiento incorporando unas buenas prácticas de manipulación de alimentos destinados a personas que sufran una alergia/intolerancia alimentaria y prevenir contaminaciones cruzadas

• Obligaciones y sanciones a las que se enfrentan los establecimientos que no cumplan con el reglamento europeo 1169/2011.

 

Para más información: https://aulacentroformacion.es/contacto/

Recuerda que este curso puede ser bonificado para trabajadores en activo

Valido a nivel nacional.

 

 

 

Tienes alguna duda. Pincha para consultar las preguntas más frecuentes

¿Lo puedo hacer presencial?

Claro que sí, ponte en contacto con nosotros para ver fechas y horarios. Nuestra empresa tiene colaboradores en casi todas las provincias.

¿En qué trabajos me va a resultar útil esta formación

En cualquier actividad relacionada con la alimentación. Esto incluye la elaboración de alimentos, fabricación, envasado, almacenamiento, transporte, venta, etc. A continuación te indicamos las actividades más habituales.
  • Hostelería
  • Bares y Restaurantes
  • Azafatas y Promotoras
  • Residencias Geriátricas
  • Transporte y Distribución
  • Panaderías
  • Pescados y Derivados
  • Sector Cárnico
  • Sector Hortofrutícola
  • Pastelerías y Confiterías
  • Congelados
  • Lácteos
  • Almacenes
  • Helados
  • Ayuda a Domicilio
  • Guarderías
  • Comercio Minorista
  • Comidas Preparadas
  • Industrias Transformadoras
  • Comedores Escolares

¿Para qué actividad es válido el Certificado?

Nuestra entidad de formación emite un certificado de formación válido para todos los sectores y/o actividades. Por tanto, es válido en restaurantes, atención a personas, supermercados, comercio, fábricas, transporte y como hemos indicado anteriormente, en cualquier actividad relacionada con la manipulación de los alimentos.

Una vez realizado el curso, ¿cuándo tendré mi certificado?

Una vez aprobado el examen te enviaremos el certificado a casa el mismo día (de lunes a sábado). Si lo necesitas urgentemente comunícanoslo y te enviaremos de inmediato una copia por email.

¿Si no supero el Cuestionario de Evaluación a la primera tendré que volver a pagar?

Sólo se paga una única vez. No tendrás que volver a pagar y podrás repetir el cuestionario. Recuerda que si tienes alguna duda podrás contar con al menos un tutor especializado que te ayudará durante todo el curso.

¿Cuáles son las formas de pago?

Las formas de pago disponibles son las siguientes: Puedes pagar mediante tu tarjeta a través de nuestra Plataforma de Pago segura o también puedes realizar un ingreso o transferencia bancaria en nuestra cuenta indicando tu nombre y apellidos.

¿Qué es el sistema de pago con tarjeta Paypal pago seguro?

Un sistema de seguridad que garantiza el pago mediante tarjeta.

¿Es válido a nivel nacional? SÍ, es VÁLIDO en todas las comunidades.

Nuestro Certificado tiene validez en toda España. Por lo tanto, es válido en todas las comunidades y provincias:

Álava
Albacete
Alicante
Almería
Ávila
Badajoz
Barcelona
Burgos
Cáceres

Cádiz
Castellón
Ciudad Real
Córdoba
La Coruña
Cuenca
Gerona
Granada
Guadalajara

Guipúzcoa
Huelva
Huesca
Jaén
León
Lérida
La Rioja
Lugo
Madrid

Málaga
Murcia
Navarra
Orense
Asturias
Palencia
Pontevedra
Salamanca
Cantabria

Segovia
Sevilla
Soria
Tarragona
Teruel
Toledo
Valencia
Valladolid
Vizcaya

Zamora
Zaragoza
Islas Baleares
Canarias
Las Palmas
S.C. Tenerife
Ceuta
Melilla

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Hemos realizado formación presencial en las siguientes localidades de la provincia de Almería: Abla Abrucena Adra Albox Alcolea Alhabia Alhama de Almería Almería Antas Arboleas Bayárcal Bayarque Benahadux Berja Canjáyar Cantoria Carboneras Cuevas del Almanzora Dalías Ejido Felix Fondón Gádor Gallardos Garrucha Gérgal Huércal de Almería Huércal-Overa Laujar de Andarax Lucainena de las Torres Macael Mojácar Mojonera Níjar Ohanes Olula del Río Pulpí Rioja Roquetas de Mar Serón Sorbas Tabernas Tíjola Turre Uleila del Campo Vélez-Blanco Vélez-Rubio Vera Viator Vícar Zurgena

Valido a nivel nacional.

Ribadesella, Tineo, Villaviciosa, Arenas de San Pedro, Arevalo, Avila, El Barco de Avila, Cebreros, Piedrahita, Alburquerque, Almendralejo, Azuaga, Badajoz, Cabeza del Buey, Castuera, Don Benito, Fregenal de la Sierra, Fuente de Cantos, Herrera del Duque, Jerez de los Caballeros, Llerena, Mahon, Arenys de Mar, Badalona, Barcelona, Berga, Calella, Cardona, Cerdanyola del Valles, Esparraguera, Merida, Montijo, Olivenza, Puebla de Alcocer, Villanueva de la Serena, Villanueva del Fresno, Zafra, Ibiza, San Antonio, San Juan, Alcudia, Andraitx, Arta, Felanitx, Inca, Lluchmajor, Manacor, Palma de Mallorca, Soller, Ciudadela,  Gava, Gironella, Granollers, Hospitalet de Llobregat, Igualada, Malgrat, Manlleu, Manresa, Martorell, Mataro, Mollet del Valles, El Prat de Llobregat, Sabadell, Sallent, Sant Boi de Llobregat, Sant Celoni, Sant Feliu de Llobregat, Sant Sadurni d’Anoia, Santa Coloma de Gramanet, Sitges, Terrassa, Vic, Vilafranca del Penedes, Vilanova i la Geltru, Aranda de Duero, Belorado, Briviesca, Burgos, Castrojeriz, Lerma, Miranda de Ebro, Salas de los Infantes, Sedano, Villadiego, Villarcayo, Alcantara, Caceres, Coria, Garrovillas, Hervas, Hoyos, Jarandilla de la Vera, Logrosan, Montanchez, Navalmoral de la Mata, Plasencia, Trujillo, Valencia de Alcantara, Zorita, Alcala de los Gazules, Algeciras, Arcos de la Frontera, Cadiz, Chiclana de la Frontera, Grazalema, Jerez de la Frontera, Medina Sidonia, Olvera, Puerto de Santa Maria, San Fernando, Sanlucar de Barrameda, San Roque, Tarifa, Vejer de la Frontera, Puerto del Rosario, San Sebastian de la Gomera, Arucas, Guia, Maspalomas, Las Palmas de Gran Canaria, San Bartolome de Tirajana, Telde, Valverde, Arrecife, Santa Cruz de la Palma, Los Llanos, Granadilla de Abona, Icod de los Vinos, Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, Albocasser, Alcala de Chivert, Borriana, Castellon de la Plana, Amurrio, Laguardia, Vitoria, Albacete, Alcaraz, Almansa, Casas Ibañez, Chinchilla, Hellin, Munera, Villarrobledo, Yeste, Alcoy, Alicante, Altea, Benidorm, Callosa d’En Sarria, Callosa de Segura, Cocentaina, Denia, Elda, Elche, Jijona, Monovar, Novelda, Orihuela, Pego, Torrevieja, Villajoyosa, Villena, Adra, Almeria, Berja, Canjayar, Huercal Overa, Nijar, Purchena, Roquetas de Mar, Sorbas, Velez Rubio, Vera, Andorra la Vella, Aller, Aviles, Belmonte-Miranda, Cangas de Narcea, Cangas de Onis, Castropol, Gijon, Grado, Infiesto, Langreo, Luarca, Llanes, Mieres, Navia, Oviedo, Pola de Lena, Pola de Siero, Pravia, Lucena del Cid, Morella, Nules, Onda, Oropesa, San Mateo, Segorbe, Villarreal de los Infantes, Vinaroz, Viver, Alcazar de San Juan, Almaden, Almagro, Almodovar del Campo, Ciudad Real, Daimiel, Malagon, Manzanares, Piedrabuena, Puertollano, Santa Cruz de Mudela, Socuellanos, Tomelloso, Valdepeñas, Villanueva de los Infantes, Aguilar, Baena, Bujalance, Cabra, Castro del Rio, Cordoba, Fuente-Ovejuna, Hinojosa del Duque, Lucena, Montilla, Montoro, Palma del Rio, Peñarroya-Pueblonuevo, Posadas, Pozoblanco, Priego de Cordoba, , Albuñol, Alhama de Granada, Almuñecar, Baza, Granada, Guadix, Huescar, Iznalloz, Loja, Montefrio, Motril, Orgiva, Pinos Puente, Puente Genil, La Rambla, Rute, Arzua, Betanzos, Carballo, Corcubion, Coruña, El Ferrol, Muros, Negreira, Noya, Ordenes, Padron, Pontedeume, Puentes de Garcia Rodriguez, Ribeira, Santa Maria de Ortigueira, Santiago de Compostela, Belmonte, Cañete, Cuenca, Huete, Motilla del Palancar, San Clemente, Tarancon, Bañoles, Besalu, La Bisbal, Blanes, Camprodon, Figueres, Girona, Llanga, Olot, Palafrugell, Palamos, Puigcerda, Ripoll, Roses, Sant Feliu de Guixols, Santa Coloma de Farnés, Santa Pau, Sarriá de TerSanta Fé, Ugijar, Atienza, Brihuega, Cifuentes, Cogolludo, Guadalajara, Molina de Aragón, Pastrana, Sacedón, Siguenza, Azpeitia, Beasain, Deva, Eibar, Hernani, Irún, Mondragón, Renteria, San Sebastián, Tolosa, Vergara, Zarauz, Aracena, Ayamonte, Huelva, Jabugo, Moguer, Palma del Condado, Puebla de Guzmán, Valverde del Camino, Ainsa, Ayerbe, Barbastro, Benabarre, Benasque, Biescas, Boltaña, Broto, Canfranc, Fraga, Graus, Huesca, Jaca, Monzón, Sabiñánigo, Sariñena, Tamarite de Litera, Alcalá la Real, Alcaudete, Andújar, Baeza, Bailén, Beas de Segura, La Carolina, Cazorla, Jaén, Huelma, Jódar, Linares, Mancha Real, Martos, Mengibar, Orcera, Porcuna, Quesada, Ubeda, Villacarrillo, Astorga, La Bañeza, Cistierna, León, Murias de Paredes, Ponferrada, Riaño, Sahagún, Valencia de Don Juan, La Vecilla, Villablino, Villafranca del Bierzo, Alfaro, Arnedo, Calahorra, Cervera del Rio Alhama, Haro, Logroño, Nájera, Santo Domingo de la Calzada, Torrecilla en Cameros, Becerrea, Chantada, Fonsagrada, Lugo, Mondoñedo, Monforte de Lemos, Quiroga, Ribadeo, Sarria, Villalba, Vivero, Ager, Agramunt, Artese de Segre, Balaguer, Borges Blanques, Cervera, Esterri d’Aneu, Lleida, Pobla de Segur, Pont de Suert, La Seu d’Urgell, Solsona, Sort, Tárrega, Tremp, Viella, Alcobendas, Alcorcón, Alcalá de Henares, Aranjuez, Arganda, Collado Villalba, Colmenar Viejo, Chinchón, Fuenlabrada, Getafe, Leganés, Madrid, Móstoles, Navalcarnero, Pinto, San Lorenzo del Escorial, San Martin de Valdeiglesias, Torrejón de Ardoz, Torrelaguna, Alora, Antequera, Archidona, Campillos, Coin, Colmenar, Estepona, Fuengirola, Gaucin, Marbella, Málaga, Nerja, Ronda, Torremolinos, Torrox, Vélez Málaga, Aguilas, Caravaca, Cartagena, Cieza, Jumilla, Lorca, Molina de Segura, Mula, Murcia, San Javier, Totana, Yecla, Alsasua, Aoiz, Estella, Pamplona, Puente de la Reina, Roncal, Roncesvalles, Sangüesa, Tafalla, Tudela, Allariz, Bande, El Barco de Valdorras, Carballino, Celanova, Guinzo de Limia, Orense, Puebla de Trives, Ribadavia, Verin, Viana del Bollo, Aguilar del Campoo, Astudillo, Baltanás, Venta de Baños,  Vitigudino, Cabuérniga, Castro Urdiales, Laredo, Potes, Ramales de la Victoria, Reinosa, Santander, Santoña, San Vicente de la Barquera, Torrelavega, Villacarriedo, Cuéllar, Riaza, Santa Maria la Real de Nieva, Segovia, Sepúlveda, Villacastin, Alcalá de Guadaira, Alcalá del Rio, Almadén de la Plata, Carmona, Cazalla de la Sierra, Coria del Rio, Dos Hermanas, Ecija, Estepa, Lebrija, Lora del Rio, Carrión de los Condes, Cervera del Pisuerga, Frechilla, Herrera del Pisuerga, Palencia, Saldaña, Caldas de Reyes, Cambados, La Cañiza, La Estrada, La Guardia, Lalin, Pontevedra, Porriño, Puenteáreas, Redondela, Sangenjo, Tuy, Vigo, Villagarcia de Arosa, Alba de Tormes, Béjar, Ciudad Rodrigo, Guijuelo, Ledesma, Lumbrales, Peñaranda de Bracamonte, Salamanca, Sequeros Marchena, Morón de la Frontera, Osuna, Los Palacios y Villafranca, Sanlúcar La Mayor, Sevilla, Utrera, Agreda, Almazán, El Burgo de Osma, Medinaceli, Soria, Amposta, Ascó, Falset, Gandesa, Montblanc, Mora d’Ebre, Perelló, Reus, Santa Bárbara, Tarragona, Tortosa, Valls, Vendrell, Albarracin, Alcañiz, Aliaga, Calamocha, Calanda, Castellote, Hijar, Montalbán, Monreal del Campo, Mora de Rubielos, Muniesa, Teruel, Torrijas, Durango, Guernica, Marquina, Valmaseda, Alcañices, Benavente, Bermillo de Sayago, Fuentesaúco, Puebla de Sanabria, Toro, Villalpando, Zamora, La Almunia de Doña Godina, Ariza, Ateca, Belchite, Borja, Bujaraloz, Calatayud, Cariñena, Caspe, Daroca, Egea de los Caballeros, Escatrón, Pina de Ebro, Sádaba, Sos del Rey Católico, Tarazona, Tauste, Zaragoza, Zuera, Nonaspe Valderrobles, Escalona, Illescas, Madridejos, Navahermosa, Ocaña, Orgaz, El Puente del Arzobispo, Quintanar de la Orden, Talavera de la Reina, Toledo, Torrijos, Albaida, Alberique, Alcira, Algemesi, Ayora, Benifayó, Burjassot, Carcaixent, Carlet, Catarroja, Cofrentes, Cullera, Chelva, Chiva, Enguera, Gandia, Liria, Manises, Massamagrell, Oliva, Onteniente, Paterna, Requena, Sagunto, Silla, Sueca, Torrent de l’Horta, Utiel, Valencia, Villar del Arzobispo, Xátiva, Medina de Rioseco, Medina del Campo, Mota del Marqués, Nava del Rey, Olmedo, Peñafiel, Tordesillas, Valoria la Buena, Valladolid, Villalón de Campos, Baracaldo, Bermeo, Bilbao,

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